Flocons de quinoa 300g

Les flocons de quinoa en cuisine

Ces flocons complets sont l’ingrédient idéal pour la préparation de vos recettes salées ou sucrées. A utiliser au petit déjeuner pour crème, muesli, porridge, biscuits, cookies accompagnés d’un laitage.

Vous pouvez aussi les utiliser pour épaissir un potage, entrer dans la confection de farce, de galettes de légumes, cakes, gratins, beignets… Les flocons peuvent remplacer la chapelure et donner de la consistance à un pain d’aubergine de potimarron, ou de courgette. Ils peuvent également remplacer la farine dans un crumble. Vous pouvez ainsi les incorporer dans une pâte à gâteau.